導(dǎo)語：無人售貨，進(jìn)店掃碼，全程購物無需掏出手機(jī)，自動(dòng)結(jié)算……近日，在第二屆淘寶造物節(jié)，阿里巴巴展示了它的無人便利店項(xiàng)目——“淘咖啡”，酷炫的體驗(yàn)讓無人便利店再次成為熱點(diǎn)。

　　阿里巴巴無人便利店項(xiàng)目——TAOCAFE

　　一、馬云宗慶后等大佬紛紛布局

　　2016年以來，資本市場唯有共享單車一枝獨(dú)秀，如今這一局面似乎被無人便利店打破了。2016年末，亞馬遜推出線下實(shí)體超市Amazon GO，帶火了無人便利店概念。2017無人便利店的“火”勢蔓延到國內(nèi)，成為VC們關(guān)注的一個(gè)小風(fēng)口。

　　2017年2月，去哪兒前CEO莊辰超玩起了跨界，其旗下的斑馬資本投了3億美元，重倉投資可自主購物的新型便利店“便利蜂”。

　　6月25日，傳統(tǒng)消費(fèi)企業(yè)的翹楚哇哈哈宣布和阿里巴巴扶持的深藍(lán)科技宣布：一起合作搞Take Go無人智能零售店，三年供應(yīng)10萬臺(tái)，十年計(jì)劃擴(kuò)大到百萬臺(tái)。

　　無獨(dú)有偶，除了傳統(tǒng)企業(yè)，還有線下實(shí)體特別是連鎖便利店，同樣掀起了無人零售的熱潮。

　　今年6月初，北京居然之家宣布開出無人便利店EAT BOX ;此外，7-11和全家等5家大型便利店也宣布，將在2025年之前引入無人收銀系統(tǒng)。

　　乘著無人零售的小高潮，6月創(chuàng)新工場宣布完成對無人便利店企業(yè)F5未來商店3000萬元A+輪融，計(jì)劃在3-6個(gè)月內(nèi)開出30-50家門店。此外，繽紛盒子日前已完成億級(jí)融資，預(yù)計(jì)一年內(nèi)鋪設(shè)5000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。

　　諸多資本紛紛殺入無人便利店，無人便利店想不火也很難，但連阿里都在投的無人便利店，會(huì)是一盤好生意么?

　　二、五大角度“深扒”無人便利店

　　1、從資本角度看

　　行業(yè)都講便利店是風(fēng)口，但資本觀望多，下手的很少，這是為什么呢?因?yàn)橘Y本對傳統(tǒng)便利店的興趣不大，傾向新型便利店。

　　自助便利店(減少人工)，O2O模式(+電商)，茶飲水果吧(+體驗(yàn)式消費(fèi))，可能是新型便利店的三個(gè)發(fā)展方向，簡稱之為“兩加一減”。

　　無人便利店，本質(zhì)是自助便利店，不要收銀員。這種新型便利店，應(yīng)用場景多，復(fù)制加盟快速，理論上能快速把銷量做起來。這種有想象空間的新型便利店，即使暫時(shí)看不懂未來，某些資本還是愿意進(jìn)來嘗試的。如果真能看明白，那資本就會(huì)大批量涌入。

　　2、從技術(shù)角度看

　　目前來講，無人便利店基于三種技術(shù)形態(tài)，第一種是高大上的視頻識(shí)別、生物傳感器，對標(biāo)產(chǎn)品有AmazonGO、深藍(lán)科技的Take Go;第二種是RFID零售應(yīng)用，對應(yīng)的是繽果盒子;最后一種是傳統(tǒng)的二維碼掃描，對標(biāo)的便是便利蜂。

　　但目前大家都是階段性解決方案，還有很多問題和漏洞，甚至可能有騙局，謹(jǐn)慎嘗試，快速迭代，是最理想的方式。

　　關(guān)于技術(shù)層面的發(fā)展，據(jù)中百協(xié)自動(dòng)售貨行業(yè)秘書長沈哲明說，除了自動(dòng)售貨機(jī)之外，基于RFID射頻技術(shù)的電子標(biāo)簽也很成熟，而且價(jià)格已經(jīng)做到0.2元甚至更低一點(diǎn)。馬上會(huì)有除了視覺技術(shù)和RFID技術(shù)之外的更優(yōu)解決方案出來了，會(huì)推動(dòng)無人便利店發(fā)展。此外，微信的電子會(huì)員卡，支付寶的芝麻信用，也會(huì)賦能無人便利店的發(fā)展。

　　3、從競爭角度看

　　競爭，怕的不是業(yè)內(nèi)競爭，最怕跨界競爭，因?yàn)楦惺懿坏轿�機(jī)感，死的不明不白。便利店的跨界競爭對手是盒馬模式的30分鐘快送，盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅對聯(lián)商新零售顧問團(tuán)講過：

　　干掉社區(qū)型便利店綽綽有余，比你多、比你便宜、比你服務(wù)好、比你更快。以上海來講，便利店的所有商品我們都有，包括里面有大量的餐飲，只要打掉便利店10%-20%的銷售，這些微利便利店基本全掛了。

　　很多便利店人士當(dāng)然不認(rèn)可這樣的觀點(diǎn)。但從商業(yè)邏輯來講沒毛病，若以靜態(tài)的觀點(diǎn)看，盒馬模式能干掉社區(qū)便利店。當(dāng)然，世界是動(dòng)態(tài)的，社區(qū)便利店一定會(huì)進(jìn)化，無人便利店，就是進(jìn)化方向之一。

　　4、從消費(fèi)需求角度看

　　花錢買便利的消費(fèi)習(xí)慣，在90后、00后體現(xiàn)得很明顯，在70后、80后的中產(chǎn)富裕階層也體現(xiàn)得越來越明顯。

　　便利店的核心優(yōu)勢之一，就是便利，離消費(fèi)者近。無人便利店，在流動(dòng)商圈，或者固定商圈，比傳統(tǒng)便利店離消費(fèi)者更近。比如：繽果盒子，十幾個(gè)平方，幾百個(gè)SKU，投放在社區(qū)里面。這種商業(yè)模式，年青消費(fèi)者是歡迎的。如果用戶體驗(yàn)優(yōu)化更好一點(diǎn)，商品更特色一點(diǎn)，毛利會(huì)不錯(cuò)，消費(fèi)人群也會(huì)擴(kuò)大。

　　5、從經(jīng)營角度看

　　無人便利店，是減少了人工成本，但用戶體驗(yàn)降低了，整體效率是否提高，關(guān)鍵看經(jīng)營水準(zhǔn)。換句話說，無人便利店提高了便利店經(jīng)營難度。無人值守，意味著完全靠商品與場景來打動(dòng)消費(fèi)者，特別是會(huì)倒逼便利店的商品供應(yīng)變革，比如：自有商品比例提高，這對本土便利店是一個(gè)大難題，也必須要面對。

　　從供應(yīng)鏈看，與傳統(tǒng)零售企業(yè)合作的無人便利店，會(huì)率先鋪向全國，贏得先機(jī)。畢竟，無人便利店的研發(fā)公司大多是技術(shù)、工程背景，依靠自有供應(yīng)鏈，幾乎都走不出本地市場。

　　三、結(jié)語

　　無人便利店能否真正形成風(fēng)口，最關(guān)鍵還是經(jīng)營者能否探索出樣板項(xiàng)目，24小時(shí)無人便利店，8小時(shí)無人便利店，無人便利店+等等。

　　無論零售業(yè)的概念如何改變，都離不開其實(shí)質(zhì)：商家以更低成本獲取更多需求信息，更精確分析需求信息，更快反應(yīng)需求信息，從而降低時(shí)間和成本，提高效率;顧客消費(fèi)需求更精準(zhǔn)地被滿足，買到性價(jià)比最高的東西，降低犯錯(cuò)可能。