[No.X030]
7月27日,蘇寧易購818燃客城終于在南京國際博覽中心揭開了神秘的面紗。此前曝光的炫酷科技、有趣的玩法,可謂是吊足了消費(fèi)者的胃口,也讓整個(gè)行業(yè)都在密切關(guān)注這一座極盡黑科技體驗(yàn)的未來之城。燃客城的玩法讓人眼花繚亂,而當(dāng)天南京燃客城和西安蘇鮮生的兩位廚師隔空飆技,更是一大不可錯(cuò)過的看點(diǎn)。
(南京818燃客城開魚現(xiàn)場)
據(jù)了解,在燃客城中的吃貨樂翻街,蘇鮮生邀請了蘇寧旗下酒店最年輕的80后總廚唐叢全親自操刀,為現(xiàn)場觀眾表演金槍魚開魚。
據(jù)了解,這位型男總廚雖然年紀(jì)尚清,卻已經(jīng)有15年廚師從業(yè)經(jīng)驗(yàn),并獲得多項(xiàng)廚師行業(yè)大獎(jiǎng),堪稱明明可以靠顏值,偏偏要靠才華的代表。
(西安蘇鮮生開魚現(xiàn)場)
而在同一天的上午,遠(yuǎn)在1000多公里的古城西安,隨著蘇鮮生西安店的開業(yè),一條重達(dá)50公斤的金槍魚已經(jīng)被廚師溫愛兵解體。據(jù)了解,溫愛兵解體的金槍魚數(shù)量超百條,解體刀法技能專業(yè)且經(jīng)驗(yàn)豐富,是一名真正的金槍魚營養(yǎng)學(xué)專家。
南京、西安兩城同時(shí)金槍魚開魚,兩位頂級廚師隔空飆技,到底哪個(gè)廚師更技高一籌?看現(xiàn)場圍觀群眾的熱情程度,似乎是不分伯仲。
不僅負(fù)責(zé)開魚的廚師技藝高超,現(xiàn)場的金槍魚更是大有來頭。據(jù)了解,為了讓吃客品嘗到頂級新鮮美味,蘇寧國際聯(lián)合蘇鮮生專赴南澳林肯港直采當(dāng)?shù)仨敿壗饦岕~,空運(yùn)至西安、南京兩地。南澳林肯港,世界上最潔凈的海域之一,也是全世界唯一捕撈并養(yǎng)殖南方金槍魚的地方。
(南澳林肯港金槍魚捕撈現(xiàn)場)
“我們開魚用的每一條魚都有單獨(dú)標(biāo)簽,注明產(chǎn)地、參數(shù)、捕撈時(shí)間,并有澳洲漁業(yè)部門和國際環(huán)保組織開具的證明,產(chǎn)品外包裝也貼有世界上最權(quán)威的可持續(xù)養(yǎng)殖認(rèn)證機(jī)構(gòu)Friend of the sea認(rèn)證標(biāo)簽,消費(fèi)者可放心食用,盡享頂級美味。”蘇鮮生相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
7月28日-29日,蘇寧818燃客城將精彩繼續(xù),而金槍魚開魚活動(dòng)也將繼續(xù)呈現(xiàn)饕餮盛宴,快來燃客城打卡,開啟一段逛吃逛吃之旅吧!
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