[No.H100]
一個法國研究小組發(fā)表在英國醫(yī)學(xué)雜志(BMJ)上的一項研究報告指出,高含糖飲料的消費量與增加癌癥風(fēng)險之間可能存在關(guān)聯(lián)。
近幾十年來,全球范圍內(nèi)含糖飲料的消費量不斷增加,這也是肥胖的一個重要因素,而肥胖又被認(rèn)為是許多癌癥的一個強(qiáng)有力的風(fēng)險因素。但是對含糖飲料和癌癥之間風(fēng)險因素的研究仍然有限。
因此,一個法國的研究小組開始評估含糖飲料(果汁喝其他含糖飲料)、人工加糖飲料(飲食)、整體癌癥風(fēng)險以及乳腺癌、前列腺癌和直腸癌之間的關(guān)系。研究結(jié)果是基于平均年齡為42歲的101257名健康的法國成年人,其中男性比例為21%,女性比例為79%。
研究人員對這些參與者進(jìn)行了9年的跟蹤訪問,并且讓每個參與者至少完成了兩份24小時在線驗證膳食問卷,旨在測量3300種不同食品和飲料的正常攝入量。
經(jīng)過計算,男性平均每日含糖飲料消費量為90.3毫升,女性為74.6毫升。在隨訪期間,有2193名參與者被確診為癌癥,其中有693例乳腺癌、291例前列腺癌和166例結(jié)直腸癌,這些癌癥患者的平均年齡是59歲。
結(jié)果表明,每天含糖飲料的消費量高于100毫升,將會導(dǎo)致整體患癌癥的風(fēng)險增加18%,而患乳腺癌的風(fēng)險增加22%。但目前并沒有發(fā)現(xiàn)高含糖飲料與前列腺癌和結(jié)直腸癌之間的關(guān)聯(lián)。
研究人員解釋說:“將含糖飲料分為其他含糖飲料和果汁后經(jīng)過分析,同樣都能提高患癌癥的風(fēng)險。而人工加糖飲料(飲食)目前來看與患癌癥的風(fēng)險無關(guān)。”
“這些結(jié)果表明可能是由于含糖飲料中的糖對內(nèi)臟脂肪、血糖水平和炎癥標(biāo)志物的影響,因為這些都能夠增加患癌癥的風(fēng)險。”
“但是由于這僅僅是一項觀察性研究,因此不能確定真正導(dǎo)致患癌癥風(fēng)險增加的原因,也有可能是因為飲料的某些錯誤成分導(dǎo)致患癌癥風(fēng)險的增加。”
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