近期，以茅臺為首的醬香型白酒企業(yè)掀起了醬酒市場消費熱潮，消費觀念升級以及醬酒獨特的醇厚口感，使得醬香型白酒成為近幾年的白酒品類大熱門。

　　醬酒消費人群擴大，醬香型白酒成行業(yè)大單品

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2019-2022年中國醬香型白酒產(chǎn)量及銷售收入逐年上升，2022年中國醬香型白酒產(chǎn)量為70萬千升，占白酒行業(yè)產(chǎn)量的10.4%，銷售收入達2100億元，占白酒行業(yè)銷售收入的31.3%。在白酒行業(yè)“去產(chǎn)能”的大背景下，醬香型白酒產(chǎn)量仍呈上升的態(tài)勢，且2019-2022年醬酒銷售收入復(fù)合年均增長率達15.9% 。從全國范圍來看，隨著核心消費人群傳播能力和示范效應(yīng)的擴大，醬酒的市場容量和消費人群仍在持續(xù)增長中，醬香型白酒成為行業(yè)大單品。

　　品類熱帶動消費熱，超3成消費者選擇醬香型白酒

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在白酒香型偏好上，選擇醬香型白酒的消費者達30.8%，接近選擇濃香型白酒的消費者(31.1%)。艾媒咨詢分析師認為，醬酒具有相對較高的產(chǎn)品定位及高品質(zhì)的特點，符合當(dāng)下主流消費群體的需求，驅(qū)動消費群體進一步擴大。

　　醬香型白酒成商務(wù)宴請首選

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在商務(wù)宴請場景中，新銳企業(yè)家最常喝醬香型白酒(48.5%)。艾媒咨詢分析師認為，醬香型白酒對原料、釀造工藝等環(huán)節(jié)要求十分嚴苛，造就了醬香酒的獨特口感，酒質(zhì)有相應(yīng)的保障，品質(zhì)高有檔次，招待客戶不失體面。加上其對人體的刺激小，飲后的負面反應(yīng)較小，作為商務(wù)接待用酒尤為適用。

　　數(shù)據(jù)顯示，出于頻繁的商務(wù)社交需求，除重要親友聚會之外的一些場合，商務(wù)宴請(43.7%)是白酒飲用的高頻場景。在商務(wù)宴請場景中，新銳企業(yè)家最常喝醬香型白酒(48.5%)。隨著消費人群傳播能力和示范效應(yīng)的的范圍不斷被拓寬，醬酒的市場容量和消費人群正在加速增長。