3月29日,聯(lián)商網(wǎng)大會在杭州G20主會場開幕,蘇寧云商副董事長孫為民作了主題演講。孫為民表示,零售行業(yè)是一個永遠(yuǎn)的朝陽行業(yè),中國零售業(yè)在這30年的時間里,可以說是世界零售業(yè)里面最精彩的一個行業(yè)。
孫為民演講實錄:
今天非常高興參加聯(lián)商網(wǎng)的零售業(yè)大會,非常高興可以見到很多零售業(yè)的老朋友,尤其是非常高興見到各位老師,有十多年了,還在零售業(yè)耕耘,雖然不在一線,但仍然是關(guān)注零售的發(fā)展。
零售業(yè)是一個非常古老的,同時也是一個非常年輕,一個非常傳統(tǒng)的,也是一個非�,F(xiàn)代的,又是一個非常世俗又非常時尚的行業(yè)。最難能可貴的,零售行業(yè)是一個永遠(yuǎn)的朝陽行業(yè),為它始終是圍繞著顧客,圍繞著我們的需求來生存的,只要有人的地方,零售業(yè)就會存在。
零售業(yè)在最近的20年、30年時間里面,我們經(jīng)歷了很多的變化,這個變化可能有些在西方國家是兩三百年才能經(jīng)歷的東西,比如我們經(jīng)歷了產(chǎn)品的供給時代到供大于求的時代,我們又經(jīng)歷了規(guī)�;l(fā)展和消費激增的連鎖時代的發(fā)展,同時我們又成為世界上電子商務(wù)增長最快的國家和地區(qū)。所以說中國零售業(yè)在這30年的時間里,可以說是世界零售業(yè)里面最精彩的一個行業(yè)。
我想現(xiàn)在大家共同關(guān)注的一個話題,是新零售。
首先,在15年前的時候,當(dāng)時我們很多人就遇到了挑戰(zhàn),那個時候我們看到電視上在做廣告,現(xiàn)在沒有人上街買東西了,但不等于人們不購物了,這就是講的電子商務(wù)對實體零售的沖擊。這15年下來以后,我們說又有新的變化了,有人提出叫新零售,新零售到底是什么樣的零售物種,目前還不清晰。不管它是什么,至少我們能夠看出來,它是在什么背景下產(chǎn)生的什么樣的物種。我個人的體會,現(xiàn)在如果再有一個新的零售物種,一定是在智能時代下催生的智能的零售。
有這樣四個因素在影響著我們現(xiàn)代零售的發(fā)展,第一個是數(shù)據(jù),其實數(shù)據(jù)這件事情,在沒有計算機的時候我們憑著人腦也能計算出。后來有了計算機,數(shù)據(jù)的運算能力就比較大了,那個時候是不是大數(shù)據(jù)?其實也是大數(shù)據(jù),但是這個大數(shù)據(jù)還不能稱之為現(xiàn)在在互聯(lián)網(wǎng)時代的大數(shù)據(jù),為什么?因為在那個時代,企業(yè)的數(shù)據(jù)都是封閉的數(shù)據(jù),而到了互聯(lián)網(wǎng)時代以后,消費者可以產(chǎn)生海量的數(shù)據(jù),這時候我們說聚集了大數(shù)據(jù)。所以互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)是結(jié)伴而生的。
然后是人工智能和物聯(lián)網(wǎng),物聯(lián)網(wǎng)又可以產(chǎn)生新的數(shù)據(jù),產(chǎn)生新的服務(wù),一個商品本身可以釋放信息,一個商品的使用狀態(tài)本身,能夠產(chǎn)生智能的服務(wù),人工智能是世界上現(xiàn)在廣泛應(yīng)用的技術(shù),并不局限于零售業(yè),但是它一定會對零售業(yè)在未來的發(fā)展中間,會產(chǎn)生很大的影響。所以說在探討未來的零售的過程中間,電子商務(wù)未必會死,但是新的零售變化一定會出現(xiàn),這個出現(xiàn)我想告訴大家,如果說電子商務(wù)對實體零售的沖擊和分流,會逐漸地減緩,大家會面臨一個新的挑戰(zhàn),這個挑戰(zhàn)就是如果我們用互聯(lián)網(wǎng)的思維、互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)在開實體店的時候,大家有沒有想到,這個實體店會對傳統(tǒng)的門店產(chǎn)生什么樣的影響,其實這個物種已經(jīng)來了。
我們說未來的零售是智慧的零售,什么是智慧的零售?
我想智慧的零售,可以從三個方面去把握,第一個是能夠超前地把握消費需求,過去我們要想把握消費需求,往往是要憑借個人的經(jīng)驗,憑借個人的人的智慧。但是現(xiàn)在實際上,我們在了解消費需求的時候,是可以通過這種大數(shù)據(jù),而這個大數(shù)據(jù)可以是企業(yè)的數(shù)據(jù),也可以是社會的數(shù)據(jù),這個數(shù)據(jù)的來源是多樣的,我們可以通過數(shù)據(jù)超前地把握消費需求。
第二個智慧零售的本質(zhì)體現(xiàn)在能夠快速地匹配消費需求,匹配消費需求,實際上我們以前也是有的,我們傳統(tǒng)的零售里面都做的一件事情,我們有超市業(yè)態(tài),超市業(yè)態(tài)的貨架,我們把商品供應(yīng)到貨架,從后臺的倉庫里面,不斷地去補貨,這就是我們做匹配消費需求的一種方式。可能到未來的發(fā)展的時候,我們匹配的方式更加地精準(zhǔn)一些,更加讓顧客方便。
智慧零售第三個方面是體現(xiàn)在能夠為消費者提供持續(xù)的價值服務(wù),一般來說,當(dāng)我們給消費者提供的商品,越是附加值高的,這種持續(xù)的價值服務(wù)越是必不可少的。
其實不管未來是智慧零售、新零售還是其他的零售,我們在推進這件事情的時候,始終是圍繞著五個問題來進行的。
第一個問題就是誰是我們的顧客;第二,我們的顧客到底需要什么,剩下的問題是圍繞著顧客和商品,我們要更精準(zhǔn)地回答什么時間、什么地點、多少數(shù)量,智慧零售就要把這些問題能夠量化。其實,在很多實體零售在傳統(tǒng)做法中間,本身也面臨著這個問題,比如說有些零售業(yè),他們是有會員的,即使在有會員的情況下,會員的身份識別并不清晰。比如美國有一個會員店,如果你沒有付費買會員和卡,這一年里面它是不接待你的,所以我們到美國去購物的時候,我們就找一個有它會員的人一起去購物。從這個意義上講,它是知道何人何時到這兒來買東西的,買了什么樣的東西等等。所以我認(rèn)為它雖然沒有搞電子商務(wù),沒有搞其他的東西,但是它做到這一點的時候,就比很多的零售企業(yè)心中更加有數(shù)。所以它能夠用很少的SPU滿足消費者的需求,實現(xiàn)很好的效應(yīng)。
當(dāng)然在大數(shù)據(jù)的時代,在互聯(lián)網(wǎng)的時代,我們采集數(shù)據(jù)的手段、方式越來越多,所以在前面的五個問題中間,我們會比過去更加有效,尤其是在電子商務(wù)滲透到零售行業(yè)這些年的時候,我們說如果你要在網(wǎng)上購物,你不進行注冊,往往購物過程就變得非常困難,所以你只有形成注冊、捆綁等等的東西,才能夠?qū)崿F(xiàn)在網(wǎng)上很流暢的購物。這樣一來,一個電子商務(wù)的企業(yè)跟實體零售比較起來區(qū)別在哪?在顧客的把握上它顯然占據(jù)優(yōu)勢。我們說實體零售也好,電子商務(wù)也好,未來的演進過程中間,發(fā)展更高的智慧零售,實際上就是要推行這“五智”,一個是智慧的采購,二是智慧的銷售,三是智慧的服務(wù),四是智慧的渠道,五是智慧的業(yè)態(tài)。
首先講一下,什么叫智慧的采購,智慧的采購實際上就是要心中有數(shù)地采購,這些年我們很多的零售業(yè)受到了很大的沖擊,這個沖擊本身并不是電子商務(wù)做得更強,實際上是很多的零售企業(yè)基本功不強,基本功不強的原因是在商品采購過程中間沒有數(shù),有的人甚至回避了商品的采購,直接跟供應(yīng)商談攤位,直接談鋪點,都已經(jīng)把單品、商品這些環(huán)節(jié)忽略掉了,這是實體零售做得沒有商品智慧可言了。
那么怎么樣能夠做到商品的采購是數(shù)字的驅(qū)動呢?我認(rèn)為有兩個方面,第一個方面是自上而下的預(yù)售式的采購,實際上我們在做市場判斷的時候,我們都難以準(zhǔn)確地說到底下一個多大的訂單,是符合市場預(yù)期的。其實智慧這個東西,智慧的采購自上而下,也是這個道理,我們一定要通過采集一些數(shù)據(jù),點擊瀏覽,對商品點擊瀏覽的情況,放到購物車?yán)锩孢M行預(yù)付定金的,最終在產(chǎn)品面世過程當(dāng)中產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的比例等等,這一系列的東西都是不同維度的數(shù)據(jù),知道這些數(shù)據(jù)以后,我們就自然而然知道要下什么樣的訂單,來滿足市場的需求。其實這就是我們自上而下的預(yù)售采購的方式,現(xiàn)在在很多的電商平臺中間,已經(jīng)成了我們零售運作當(dāng)中的標(biāo)配模式了。
第二個是自下而上的定制采購,由于我們能夠抓住很多商品的數(shù)據(jù),抓住一些顧客的數(shù)據(jù),自然在商品的分析過程中間,可以進行商品分析,也可以進行顧客偏好的畫像,基于自己的這樣的平臺,我們就可以對商品進行預(yù)判,比如說以手機為例,我們知道不同價位的手機,一個時間段里面會有什么樣的銷售量,不同的池子,不同的品牌,在不同的地區(qū),是什么樣的分配。當(dāng)我們了解了這樣一些情況以后,實際上我們就可以完全以零售自身為主導(dǎo)進行定制、包銷、買斷等等。在這些數(shù)據(jù)驅(qū)動下,在做這種行為的時候,我們說我們的采購,就變得更加心中有數(shù),當(dāng)你心中有數(shù),你的智慧的含金量,肯定就比別人拍腦袋要強,采購多了滯銷,采購少了缺貨,比這種情況更多了市場的應(yīng)對性。所以智慧的采購歸根結(jié)底就是商品分析和用戶偏好的把握,在這個基礎(chǔ)上再加上時間、地區(qū)、數(shù)量等等維度,形成我們的智慧采購。
那么智慧的零售第二個方面是體現(xiàn)在智慧的銷售,我剛才講了現(xiàn)在我們不怕電子商務(wù)了,電子商務(wù)的沖擊為什么會減弱?但是我們現(xiàn)在怕另外一件事,怕互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè),傳統(tǒng)的電商企業(yè)他們開實體店,當(dāng)他們開實體店的時候,一定不會用現(xiàn)在的實體店的思維方式、運作模式來做銷售,他們會有其他的一些銷售的手段和方式。這種銷售手段和方式,實際上就是充分地自主讓用戶、讓消費者,自幫地去選購。我們舉一個最簡單的例子,超市業(yè)態(tài)中間,最大的人工是收銀人員,如果說在超市的購物里面,能夠?qū)崿F(xiàn)用戶自主選擇、自主支付,它就能夠把傳統(tǒng)的超市節(jié)約大量的人工。如果說消費者在提貨的環(huán)節(jié)里面,能夠?qū)崿F(xiàn)自動發(fā)貨、自動提貨、出貨,這樣一來消費者可能開車也好,或者是其他的形式去購物的時候,更加便捷了。也就是說用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù),用自動技術(shù),自動支付等等一系列的手段,能夠把我們的頻效提升,能夠把我們的人工節(jié)約。同時這樣新的技術(shù),會產(chǎn)生強大的引流,也許在開店的時候,會成為很多房地產(chǎn)開發(fā)商品名要吸引的店家平臺,甚至連租金都可以減半、免、裝璜補貼,這個時候我們很多的傳統(tǒng)零售,會遭受很大的同類的挑戰(zhàn)。
除了自助的銷售以外,智慧的零售可以用智助和智導(dǎo)的模式來提高銷售人員的銷售能力,就像我們現(xiàn)在看到很多戰(zhàn)爭一樣,過去在一線的士兵就是沖鋒陷陣的,現(xiàn)代化的戰(zhàn)爭,一線的銷售人員不一定是沖鋒陷陣的人,他是在現(xiàn)場指揮千軍萬馬的人,這也就是華為講的,讓聽見炮火的人去做指揮,因為他們是通過在現(xiàn)場來調(diào)動后臺的資源。其實在未來的零售中間,我們一定是給銷售人員配備了強大的系統(tǒng),這個系統(tǒng)就是能夠讓他們針對顧客進行觀點的推薦,進行個性化的推送,同時借助于系統(tǒng)的幫助,讓他們能夠進行客服的營銷。我舉個最簡單的例子,比如說我們現(xiàn)在在全國有幾千家店,這幾千家店里面的銷售人員,肯定水平是參差不齊的。這個時候,我們就可以讓那些銷售最好的人,把他們的銷售知識、銷售經(jīng)驗,變成在線的視頻,也可以用直播等等的方式,去輔助銷售。當(dāng)一個不太專業(yè)的人遇到了一個顧客,你覺得談不下去的時候,因為顧客在現(xiàn)場,能夠成交的很大的原因是這個顧客對你產(chǎn)生充分的信任,如果他覺得你在說這些事情的時候,不能夠讓他產(chǎn)生信任的時候,這個成交是沒法進行的。我們就可以用這種智助的系統(tǒng)來幫助成交。這是我們在未來的智慧零售中間可以調(diào)動的,企業(yè)資源來支持個人的銷售。
智慧服務(wù)就是顧客在購物、選擇商品的時候,我們在商品的交付過程中間,能夠智能地響應(yīng)顧客的要求這里面有這樣幾個情況,一個是精準(zhǔn)的預(yù)約,這個精準(zhǔn)預(yù)約實際上是對零售非常大的挑戰(zhàn),我在互聯(lián)網(wǎng)上也購買東西,我看到一家網(wǎng)站能夠預(yù)約得很準(zhǔn),我就買了試了一下,試了以后一個星期沒到貨,然后系統(tǒng)又自動地把它推了一個星期,還是那個時間,后來我們就覺得原來這個系統(tǒng)不是智能的,是形成了一個自動的排程,這個點不行,我給你推三天、一個星期,還是這樣的。我想這就是一個看起來,偽智能的預(yù)約。如果說我們真正智能的預(yù)約,就是跟消費者,你能精準(zhǔn)到以天計、以小時計還是以什么方式計,但是不同的計算方法,確實是考驗企業(yè)的服務(wù)能力。我想這是我們未來的精準(zhǔn)預(yù)約的服務(wù)。
第二個是消費者一定要對自己的服務(wù)能夠進行預(yù)判可視,當(dāng)然現(xiàn)在這個問題已經(jīng)做到了。
第三個是智能的配送,是能夠?qū)θ诉M行定位的,如果說我的收貨地址就是我這個人,我的收貨地址在哪你就給我把東西送到哪,這就像智能導(dǎo)彈一樣跟著人把東西送到這里來,這個在技術(shù)上完全沒有任何障礙,關(guān)鍵是企業(yè)的管理系統(tǒng),能不能夠響應(yīng),同時你的服務(wù)成本,能不能夠產(chǎn)生預(yù)期的收益,關(guān)鍵是在這兒。
第二方面智能的服務(wù)體現(xiàn)在商品的使用上,未來顧客對商品的使用越來越挑剔,因為我們希望對環(huán)境、對商品,能夠隨心所欲地掌控,尤其我們現(xiàn)在都是移動互聯(lián)網(wǎng)一族,我們希望通過移動端,對整個周圍事件進行掌控一樣。在這個時候,你所提供的服務(wù),是不是建立在互聯(lián)的基礎(chǔ)上,是不是能夠在在線的狀態(tài)下進行使用,你所提供的服務(wù),是不是能夠進行遠(yuǎn)程的維護,這些就變成了我們未來衡量服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)問題。
第四個方面零售的創(chuàng)新,始終圍繞兩個方面,剛才講了智慧的采購、智慧的銷售、智慧的服務(wù),從零售創(chuàng)新本身來講,實際上是在渠道的形態(tài)和服務(wù)的業(yè)態(tài)上面進行不斷的優(yōu)化,這里面首先跟大家談一下智慧的渠道,前些年我們在不同的場合下,聽到了一些渠道本身競爭的判斷,比如有人說電子商務(wù),它就是非常先進的渠道,它跟傳統(tǒng)的實體零售比較起來,對實體零售就像切菜一樣能夠摧枯拉朽。但是實際上不是這樣,后來又說渠道之間是能夠融合的,我告訴大家渠道也是不可能融合的。
什么是渠道?渠道是商品從它的源頭流經(jīng)路徑到消費者的手上,這樣的過程,我們把它叫做渠道。那這個渠道,就像我今天到杭州來,我是坐高鐵來的,我可以有兩種方式,我可以坐火車也可以開汽車過來,這兩個渠道是你可以選擇的,但這兩個渠道是不可能融合的。我們還聽說渠道中間,尤其是前些年在搞電子商務(wù)的時候,大家說渠道,互聯(lián)網(wǎng)中間就是數(shù)一數(shù)二,有的人能夠做到名列前茅的,后面的人都不要做,其實這也是錯的。
我們不要去孤立地看渠道來評價渠道,實際上我們還需要通過人,通過人群來看渠道。從這個維度來看,我們說渠道永遠(yuǎn)會有這四種形態(tài)。
第一個是大眾渠道,這個渠道商品類別沒有一定的專屬性,服務(wù)半徑也沒有一定的局限性,這就是大眾渠道。
第二個是窄眾渠道,大眾渠道確實規(guī)模很大、流量很大,可以多吃,但是不是因為有了大眾渠道以后,所有的都被它吃了,其他的物種渠道就沒有了,這是不可能的。相應(yīng)的是窄眾渠道,窄眾渠道是什么樣的形態(tài)?比如我們現(xiàn)在看到的很多商品,商品的源頭有非常明顯的專屬性、局限性,在這種情況下,我們就會特別在意你買的這個商品,是不是原產(chǎn)地的。所以從這個意義上講,最好銷售形式是窄眾的渠道,而不是大眾的渠道。就當(dāng)年大家知道楮橙剛出來的時候,用窄眾渠道做它,產(chǎn)生很強的品牌和市場效應(yīng)。
第三個渠道是垂直渠道,也叫專業(yè)渠道,當(dāng)我們看到大眾渠道越來越廣的時候,最后大眾渠道本身服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)消費者的效率就開始下降了。這個時候,我們說垂直渠道的價值就開始出現(xiàn),所以在2011年、2012年、2013年的時候,中國大量的電商垂直渠道倒閉了,倒閉的原因是生不逢時,那時候是大眾渠道在崛起的時候。
在大眾渠道穩(wěn)定的時候,垂直渠道的價值開始起來了。所以我們現(xiàn)在會看到母嬰類的、海淘類的,或者是其他專業(yè)的垂直渠道,這個時候開始崛起了。最后一個是本地渠道,很多年前,我跟一個零售業(yè)的非常好的朋友,做了一個非常好的榜單,我說你做得非常好,但是并不行,你就是死路一條。為什么?因為你那個商品的類目,商品的品類,應(yīng)該是充分發(fā)展本地化渠道,而不是把它做成大眾化渠道的,也就是說高頻的、低價值的商品,一定是本地渠道產(chǎn)生最終的優(yōu)勢。所以我們說智慧的渠道,一定是根據(jù)人群來切分的,根據(jù)人群的需求來進行切分的,而不要只看渠道本身自身的流量問題。
我剛才講了渠道之間是不會融合的,但是這話也不對,渠道是死的,人是活的,渠道之所以能夠產(chǎn)生融合,實際上是因為人在不同渠道中間穿行,人實際上在傳統(tǒng)年代也好,在現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)年代也好,它都有身份。我們有會員的身份,有通訊帳號,有支付帳號,收貨地址等等,也就是說我們現(xiàn)在一個人在實體當(dāng)中,我們有護照等等東西,我們在互聯(lián)網(wǎng)中間,有自己的微信,或者是其他的手機等等。就是因為我們有不同的身份,不同的出行方式,能夠在渠道之間自由地穿行,所以就顯得渠道是融合的。從這個意義上講,我們實體零售的企業(yè),可以沒有必要去建多渠道,但是你要建面向用戶的多入口,要讓各種身份能夠進到你的體系來,你就是多渠道。所以我們因人的身份而進行貫通,這就是智慧零售中間要做的事情。
講完渠道,我們再講為什么電子商務(wù)在未來一定要慢慢地失落,原因是什么?15年前如果你說你是在網(wǎng)上購物的人,人家會覺得你是非常前衛(wèi)、非常有文化的人,如果你現(xiàn)在就在網(wǎng)上購物,馬上就會給你貼一個標(biāo)簽,三無人員,沒什么錢,沒什么時間,沒什么活動能力,這樣的人才是只在網(wǎng)上購物的人,為什么?因為面向未來的時候,我們的消費在升級,傳統(tǒng)的零售可能做的是衣食住行用,而新的零售,新的服務(wù)業(yè)態(tài),是做學(xué)習(xí),我們現(xiàn)在要學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)成為我們的一種消費。老年人要學(xué)書法,學(xué)跳舞,學(xué)唱歌,兒童也去學(xué)各種各樣的技能,我們會去運動,會去做保養(yǎng),現(xiàn)在大家看醫(yī)院,可能我們未來的醫(yī)院是在購物中心,為什么?是因為我們未來不是為了看病才去找醫(yī)生的,我們是為了更健康的生活方式去找醫(yī)生的,那個時候可能在購物中心是更好的場所。實際上這些東西,都是未來零售的物種。在這種商品的品類不斷細(xì)分的情況下,我們的零售業(yè)態(tài)在不斷地創(chuàng)新。所以未來實體的零售,實體零售平臺本身的互聯(lián)網(wǎng)化運營,才是零售的新方向。
最后,我想講一下未來我們的服務(wù)升級是零售,服務(wù)深化是我們業(yè)態(tài)升級的一個非常重要的方向。服務(wù)是所有零售自身的看家本領(lǐng),可能我們賣的很多商品,都不是自己的商品,盡管可能我們懂商品,但是我們永遠(yuǎn)不可能成為商品的專家,我是指從研發(fā)、設(shè)計、制造環(huán)節(jié)里面,你不可能成為這個行業(yè)的專家。但是我們可以從消費者的需求維度來了解商品,從這個意義上講,我們可以給商品增值,商品的增值是對商品的服務(wù)的添加,在未來的零售中間,我們說對商品的加工,對商品的保鮮保質(zhì),對商品提供的收貨服務(wù)、應(yīng)急服務(wù)、生活服務(wù),這些東西是我們零售未來最有價值的地方。從這個意義上講,我們說它跟互聯(lián)網(wǎng)的、電子商務(wù)的、虛擬空間的距離,也同樣越來越遠(yuǎn)了。
所以我想智慧零售,并不是簡單的聰明,也并不是簡單的數(shù)字,就能夠讓我們實現(xiàn)智慧零售的,其實在85年前的時候,有一個15歲的小伙子,就在做零售,最后他成為臺灣的經(jīng)營之神。他做了一個很簡單的事就是去賣大米,把賣大米這件事情干成了智慧零售,什么是他做的智慧零售?就是用心去服務(wù)顧客,再加上用心去記一些數(shù)字,所以聰明加善,才是真正意義上的智慧零售,這也是我們零售永遠(yuǎn)有魅力的地方,謝謝大家!
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