2015-2023年中國鮑魚海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量逐年增加，漲幅近一倍，這為鮑魚食品行業(yè)搭建完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系奠定了基礎(chǔ)，產(chǎn)品價值不斷增值放大，鮑魚食品行業(yè)極具發(fā)展前景。為抓住行業(yè)發(fā)展風(fēng)口，鮑魚食品企業(yè)不斷拓寬銷售渠道，除傳統(tǒng)電商平臺外，還搶占直播、短視頻等新興渠道蘊(yùn)藏的增量空間。未來，鮑魚零售市場將會呈現(xiàn)出多元化和個性化的趨勢。商家需加快多渠道平臺的鋪設(shè)，提高銷售效率和覆蓋范圍，以搶占更多市場份額。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，在2024年中國消費(fèi)者購買鮑魚食品的場景中，52.19%消費(fèi)者會選擇家庭用餐，44.46%消費(fèi)者會選擇朋友聚餐，41.49%消費(fèi)者會選擇招待客人，34.54%消費(fèi)者會選擇慶祝節(jié)假日，29.25%消費(fèi)者會選擇一人食。

　　隨著生活水平的顯著提升，鮑魚食品已逐漸從高端餐飲走進(jìn)大眾消費(fèi)，消費(fèi)場景日益多元化。在家庭用餐時，鮑魚以其豐富的營養(yǎng)價值和獨(dú)特的美味，成為提升餐桌品質(zhì)的首選;朋友聚餐或節(jié)慶活動中，鮑魚食品更是增添節(jié)日氛圍、展現(xiàn)主人熱情款待的重要菜品。即便是個人獨(dú)享的“一人食”時刻，便捷的鮑魚預(yù)制菜也滿足了現(xiàn)代人對品質(zhì)生活的追求。鮑魚食品消費(fèi)場景的多元化，不僅反映了消費(fèi)者對健康飲食和美食體驗(yàn)的雙重需求，也促進(jìn)了鮑魚產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，拓寬了市場邊界。這一趨勢預(yù)示著鮑魚食品將更廣泛地融入日常生活，成為更多家庭餐桌上的�？�。