鮮花是主要用于美化環(huán)境、人際交往。許多花在東西方文化中都被賦予了特定的內(nèi)涵。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，不少花卉都被賦予了美好的性格特征：梅花象征著民族之風(fēng)骨，芍藥象征情人之離別，菊花象征著文人之高潔，牡丹象征著富人之華貴，蘭花象征著君子之氣節(jié)。而在西方文化中，對(duì)各種花賦予的各種象征意義稱(chēng)為花語(yǔ)，比如紅玫瑰象征愛(ài)情、美麗和熱情。

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