隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高以及消費(fèi)能力的增強(qiáng)，消費(fèi)者對于休閑食品的消費(fèi)意愿不斷上漲，我國冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模逐年擴(kuò)大。不光老牌冰淇淋品牌在不斷推陳出新，聯(lián)合IP進(jìn)行跨界聯(lián)名，其他行業(yè)企業(yè)，如新茶飲、餐飲、白酒也跨界進(jìn)入冰淇淋行業(yè)，使整個(gè)冰淇淋行業(yè)更加多元化，也不斷刺激消費(fèi)者的購物欲望。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，在2022年中國消費(fèi)者在夏季食用冰淇淋的情況中，37.8%消費(fèi)者夏天2-3天食用一次冰淇淋，27.3%消費(fèi)者夏天1天食用一次冰淇淋，17%消費(fèi)者夏天1天食用幾次冰淇淋，12%消費(fèi)者夏天1周食用一次冰淇淋，3.8%消費(fèi)者夏天2-3周食用一次冰淇淋。
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