艾媒網(wǎng)(iimedia.cn)獲悉，近日，茶顏悅色在重慶成立供應(yīng)鏈管理公司。天眼查App顯示，8月8日，重慶翠妍供應(yīng)鏈管理有限公司成立，注冊(cè)資本500萬(wàn)元，股東信息顯示，該公司由湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司全資控股。今年6月份，茶顏悅色重慶首店也已開(kāi)業(yè)，目前，茶顏悅色重慶門(mén)店已達(dá)7家。

　　據(jù)了解，近年來(lái)，新式茶飲行業(yè)持續(xù)火熱發(fā)展，眾多品牌迅速崛起，且行業(yè)內(nèi)品牌將加速擴(kuò)張的步伐，促使行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的快速發(fā)展，一些新茶飲品牌或多或少地面臨著成長(zhǎng)的煩惱，奈雪的茶幾次跨越食品安全底線(xiàn)、茶顏悅色長(zhǎng)沙大規(guī)模閉店、喜茶降價(jià)告別30元時(shí)代等等。高速增長(zhǎng)的擴(kuò)張勢(shì)頭已經(jīng)成為了過(guò)去式，新式茶飲行業(yè)整體增速明顯趨緩。

　　新式茶飲行業(yè)原材料均保持上漲趨勢(shì)

　　數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)新式茶飲行業(yè)原材料均保持上漲趨勢(shì)。伴隨消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)食品安全和質(zhì)量的需求提升，茶葉、牛奶、水果類(lèi)生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)不斷提升。艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，新式茶飲原材料的質(zhì)量?jī)r(jià)格與新式茶飲的價(jià)格成本息息相關(guān)，應(yīng)實(shí)時(shí)關(guān)注原材料產(chǎn)量及價(jià)格變動(dòng)，以獲得市場(chǎng)先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

　　新茶飲供應(yīng)鏈企業(yè)或成新突破口

　　隨著新式茶飲市場(chǎng)逐步飽和，增長(zhǎng)逐漸乏力，資本開(kāi)始把目光轉(zhuǎn)移到新茶飲供應(yīng)鏈企業(yè)。在消費(fèi)賽道上，更多的熱錢(qián)都投向了上下游，而不是那些臺(tái)前光鮮亮麗的品牌。餐飲行業(yè)更加明顯，相關(guān)供應(yīng)鏈公司的融資熱度日益攀升。值得一提的是，目前新茶飲供應(yīng)鏈中已有多家企業(yè)IPO或申請(qǐng)上市，包括給星巴克、奈雪的茶提供飲品輔料的德馨食品;給農(nóng)夫山泉、奈雪的茶提供原料果汁、鮮果的田野股份;提供紙杯和塑料餐飲具的恒鑫生活等等。

　　隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，新式茶飲玩家們紛紛親自下場(chǎng)布局供應(yīng)鏈，喜茶在貴州梵凈山種植茶園、奈雪的茶在云南承包草莓園，茶顏悅色關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、蜜雪冰城在四川建設(shè)檸檬種植基地等。

　　對(duì)于新式茶飲企業(yè)而言，為追求規(guī)模性的成長(zhǎng)必然需要構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)鏈和產(chǎn)品制作體系，以?xún)?yōu)化提升產(chǎn)品品質(zhì)和運(yùn)營(yíng)效率。隨著新式茶飲行業(yè)的快速發(fā)展，其供應(yīng)鏈企業(yè)的發(fā)展也跟著步入了快車(chē)道。對(duì)新式茶飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)節(jié)是全鏈條的，要把更多主動(dòng)權(quán)掌握在自己手里。