本次榜單一共有30個(gè)品牌上榜，上榜品牌有：國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、福成、麥子?jì)�、翔泰、叮小菜、廣州酒家、凍品先生、通威食品、正大、御鮮鋒等。其中，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)以91.62的金榜指數(shù)奪得桂冠，福成(88.01)、麥子?jì)?85.87)分別位列第二、第三名。

　　2022年以來(lái)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)在預(yù)制菜領(lǐng)域的布局動(dòng)作不斷。2022年1月，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)公告，與盒馬簽訂合作框架協(xié)議，共同對(duì)蝦、羅非魚(yú)、小龍蝦等水產(chǎn)品預(yù)制菜品進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)推廣等，致力于解決水產(chǎn)業(yè)瓶頸問(wèn)題，助力水產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興。同時(shí)，公司積極推動(dòng)旗下優(yōu)質(zhì)的預(yù)制菜產(chǎn)品出口，全力打開(kāi)海外業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的新通道。

　　萬(wàn)億藍(lán)海市場(chǎng)，政策持續(xù)加碼

　　iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元，同比增長(zhǎng)19.8%，預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)保持較高的增長(zhǎng)速度，2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億元。

　　面對(duì)萬(wàn)億市場(chǎng)，除了各大資本、企業(yè)相繼入局之外，國(guó)家層面、地方政府也開(kāi)始出臺(tái)相關(guān)政策。2022年1月14日，國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布的《關(guān)于做好近期促進(jìn)消費(fèi)工作的通知》中提及，“鼓勵(lì)制售半成品和凈菜上市”。2022年3月25日，廣東省人民政府辦公廳印發(fā)了《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》的通知，指出“將加快建設(shè)在全國(guó)乃至全球有影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地，推動(dòng)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展走在全國(guó)前列”。

　　廣東具有突出優(yōu)勢(shì)

　　本次上榜品牌中，從地區(qū)分布來(lái)看，廣東省共有5個(gè)品牌上榜，在數(shù)量上與上海并列第一，且前十名中，廣東省的品牌就占了三名。在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)起步較早，在央廚建設(shè)、冷鏈物流、菜品開(kāi)發(fā)、食品安全等領(lǐng)域先試先行，積累了一定的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)籌了多方資源。

　　推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育產(chǎn)業(yè)龍頭

　　預(yù)制菜作為健康食品產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)，也是鄉(xiāng)村振興工業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品食品化的重要載體，符合企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)節(jié)本增效的需求、符合食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化的要求，市場(chǎng)前景廣，發(fā)展?jié)摿Υ�。艾媒咨�?xún)分析師認(rèn)為，要搶抓預(yù)制菜發(fā)展機(jī)遇，培育產(chǎn)業(yè)龍頭，打造知名品牌，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)促鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。