如今,中式快餐憑借口味地道、品類豐富、經(jīng)濟(jì)便捷的優(yōu)勢得到了越來越多工作群體的熱捧,行業(yè)逐步駛?cè)肓税l(fā)展的快車道。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,69.2%網(wǎng)民偏好自選套餐類中式快餐餐廳,30.4%網(wǎng)民偏好自選稱重類中式快餐餐廳。
從自選套餐到自選稱重,近些年來中式快餐呈現(xiàn)“自助化”的發(fā)展趨勢。可以觀察到,目前,近七成消費(fèi)者偏好自選套餐類。究其原因,相較于自選稱重,自選套餐更能節(jié)省自選菜品的時(shí)間,同時(shí)也具有一定程度上的價(jià)格優(yōu)惠,因此受到更多消費(fèi)者的青睞。
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