1987年，第一家肯德基進(jìn)入中國(guó)，自此拉開(kāi)了西式快餐的序幕;如今，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，西式快餐門(mén)店數(shù)量已突破15萬(wàn)家。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))數(shù)據(jù)顯示，不符合自己的飲食習(xí)慣、太油膩是網(wǎng)民不喜歡食用西式快餐的主要原因，分別占比66.7%、50%;其次是價(jià)格不太合理、味道不好、害怕食品不衛(wèi)生，分別占比33.3%、16.7%、16.7%。

　　值得關(guān)注的是，伴隨市場(chǎng)需求的增加，近年來(lái)更符合中國(guó)消費(fèi)者口味的中式快餐品牌強(qiáng)勢(shì)崛起，贏得消費(fèi)者的熱捧，對(duì)西式快餐行業(yè)造成了一定的沖擊。此外，伴隨消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者越來(lái)越講究用餐的品質(zhì)，多元的餐飲為消費(fèi)者提供了海量的就餐選擇。因此，西式快餐品牌可以通過(guò)打造更多本土化、健康的產(chǎn)品，貼近消費(fèi)者的口味，以贏得市場(chǎng)份額。