據(jù)國外媒體報(bào)道，周四，美國生產(chǎn)“人造肉”(植物性肉類)的超肉公司(Beyond Meat)在美國股市掛牌交易，結(jié)果獲得投資人熱捧，股價(jià)當(dāng)天大幅暴漲了163%。

　　據(jù)國外媒體報(bào)道，當(dāng)天股市開盤后，超肉公司的股價(jià)開盤價(jià)格就高達(dá)46美元，比25美元的發(fā)行價(jià)格上漲了84%。在開始交易幾個(gè)小時(shí)后，該股飆升至近73美元。最終，該公司收盤價(jià)為每股65.75美元，較IPO發(fā)行價(jià)格上漲163%。

　　上周，該公司表示，其新股發(fā)行價(jià)將在19美元至21美元之間。股價(jià)上漲也表明，隨著越來越多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向肉類替代品，以保持更健康的飲食，并減少其對(duì)環(huán)境的影響，目前市場對(duì)植物蛋白的需求是多么的旺盛。

　　周四，超肉公司首席執(zhí)行官伊森·布朗(EanBrown)對(duì)美國一家媒體表示，全世界一些優(yōu)秀的廠商機(jī)構(gòu)對(duì)于超肉公司的產(chǎn)品表達(dá)了濃厚的投資興趣，從長遠(yuǎn)來看，這一市場增長將有助于公司股票的表現(xiàn)。

　　“這確實(shí)是一個(gè)無限增長的時(shí)期。”布朗說。

　　超肉公司的主要競爭對(duì)手是“不可能食品公司”(Impossible Foods)，這家公司的產(chǎn)品也出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。本周早些時(shí)候，“不可能食品”表示，由于消費(fèi)者興趣增加，該公司正經(jīng)歷產(chǎn)品短缺。

　　就在不久前，不可能食品公司宣布擴(kuò)大了美國漢堡王連鎖品牌的合作關(guān)系，漢堡王正在計(jì)劃在今年推出采用植物性肉類的漢堡產(chǎn)品。這將使得不可能食品公司合作的漢堡王店面數(shù)增加一倍。

　　超肉公司表示，它已經(jīng)經(jīng)歷了類似的市場迅猛增長帶來的成長痛苦。上述高管布朗表示：“我們?cè)?017年和2018年經(jīng)歷了這樣的困難，因?yàn)橄�費(fèi)者如此迅速地進(jìn)入了這一類別，并購買了我們的產(chǎn)品。這讓我們措手不及。”

　　超肉公司在過去兩年里重新調(diào)整了供應(yīng)鏈，以確保能夠應(yīng)對(duì)人造肉市場增長。布朗說：“今天，隨著這個(gè)行業(yè)變得越來越有吸引力，我們已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。市場和兩年前也發(fā)生了變化。”

　　在提交給美國證券交易委員會(huì)(SEC)的一份文件中，超肉公司表示，其凈收入已從2016年的1620萬美元增至去年的8790萬美元。如今，消費(fèi)者可以在商店里購買超肉公司的植物蛋白，也可以在一些快餐連鎖店(如Carl‘s Jr)吃由超肉蛋白質(zhì)制成的食品。

　　不過，超肉公司去年也虧損了2990萬美元，原因是該公司在“創(chuàng)新和業(yè)務(wù)增長”方面的投資支出。該公司補(bǔ)充稱，預(yù)計(jì)將繼續(xù)在創(chuàng)新、供應(yīng)鏈能力、制造和營銷方面進(jìn)行投資。

　　通過此次上市籌集的資金，將使超肉公司有能力在日益擁擠的人造肉市場與其他競爭對(duì)手展開競爭，當(dāng)然最大對(duì)手就是上述硅谷新創(chuàng)公司不可能食品公司。

　　周四，布朗在納斯達(dá)克交易所表示，植物性肉類是“美國農(nóng)村和全球經(jīng)濟(jì)增長的巨大機(jī)遇”。

　　他說：“我們了解肉類的組成，年復(fù)一年，我們的產(chǎn)品和動(dòng)物蛋白之間的差距不斷縮小。”

　　據(jù)國外媒體報(bào)道，超肉公司的股東包括好萊塢知名演員萊昂納多·迪卡普里奧和微軟聯(lián)合創(chuàng)始人比爾·蓋茨。

　　美國最大的肉類加工商泰森食品(TysonFoods)持有超肉公司6.5%的股份，但上周該公司表示，為了開發(fā)自己的替代蛋白產(chǎn)品系列，已經(jīng)出售了所持股份。

　　在人造肉的生產(chǎn)上，超肉公司使用模仿動(dòng)物肉類成分的成分，如豌豆、蠶豆和大豆中的蛋白質(zhì)，來制造肉類替代品。

　　該公司約70%的收入來自其旗艦產(chǎn)品“超越漢堡”，它還銷售仿制香腸和純素食磨碎牛肉。

　　據(jù)報(bào)道，超肉公司已經(jīng)開始在英國銷售產(chǎn)品。另外，“超越漢堡”原定于去年8月在英國350家樂購門店推出，但由于供應(yīng)問題，推遲了3個(gè)月。(騰訊科技審校/承曦)