8月2日消息，餐飲新零售創(chuàng)業(yè)公司「食云集」已獲得千萬級美金 A 輪融資，由 BAI(貝塔斯曼亞洲投資基金)和啟明創(chuàng)投聯(lián)合領(lǐng)投，跟投方包括真格基金、勵(lì)石創(chuàng)投，此外，中國烹飪協(xié)會發(fā)起的餐百聯(lián)和上海通江集團(tuán)旗下通江資本兩家機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略跟投。

　　食云集稱，此次融資將主要用于線上線下場景優(yōu)化，自主系統(tǒng)迭代研發(fā)，門店連鎖布局及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　　據(jù)騰訊創(chuàng)業(yè)(微信公眾號：qqchuangye)了解，食云集是一家提供餐飲垂直服務(wù)的共享平臺，以打造新型餐飲模式為重點(diǎn)，通過提供人員設(shè)備、制作場地、銷售對接等內(nèi)容，讓各類餐飲企業(yè)“拎包入住”，有效節(jié)省餐飲企業(yè)成本支出。同時(shí)，食云集模式可統(tǒng)一解決餐飲營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，助力初創(chuàng)餐飲企業(yè)孵化，打造完善的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。

　　食云集CEO吳皓表示，食云集的模式提升了“人效、坪效、品效”，以場地內(nèi)優(yōu)秀商戶為例，15平米的獨(dú)立生產(chǎn)空間月銷已超 30 萬元。

　　在追求速度同時(shí)，食云集也沒有放松食品安全管理的高標(biāo)準(zhǔn)。中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢評價(jià)，食云集的階段性成功可以說是開啟了外送食品安全的新模式。以線上科技流程創(chuàng)新服務(wù)帶動(dòng)線下餐飲企業(yè)整體監(jiān)管，這種全新的業(yè)態(tài)是解決O2O食安問題的有效方式，亦為餐飲業(yè)價(jià)值鏈創(chuàng)新的嶄新觸點(diǎn)，非常值得在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行推廣。